Patricia Esther Wellyana dan Alodia Ardine Ardiningrum, mahasiswi Fakultas Bisnis dan Ekonomika Universitas Surabaya (FBE Ubaya) mengikuti program Winter Camp ke Cina pada tanggal 12 Desember 2025 hingga 2 Januari 2026. Melalui program ini, mereka memperkenalkan salah satu makanan Indonesia, yaitu lapis legit yang diolah secara premium dengan merek Avera Cake. Kegiatan ini merupakan hadiah dari prestasi yang mereka raih dalam kompetisi pitching yang diadakan oleh Ubaya InnovAction Hub (UIH) pada Juni 2025 lalu.
Patricia Esther Wellyana yang akrab dipanggil Esther menuturkan perjalanan di Cina memberikan banyak perspektif bisnis yang baru.
“Saat berkunjung ke Disneyland, kami melihat antrian pengunjung yang sangat ramai, tetapi pihak Disneyland mampu mengelolanya dengan sistem yang sangat efektif dan efisien, sehingga pengunjung tetap merasa nyaman,” ungkapnya.
Pengalaman tersebut memberi gambaran nyata terkait pengaruh kualitas sistem kerja terhadap pengalaman konsumen. Menurut Esther, konsep tersebut dapat diadopsi agar operasional Avera Cake dapat berjalan lebih rapi dan efisien. Selain itu, mereka berkesempatan mengunjungi Kota Yiwu, salah satu pusat perdagangan terbesar di dunia.
“Kami belajar bahwa Cina bukan hanya unggul dalam kuantitas produksi, tetapi juga dalam inovasi produk serta sistem bisnis yang terstruktur dan efisien,” jelas Esther.
Esther melanjutkan, pengalaman ini menjadi sarana pembelajaran berharga, baik secara akademik, bisnis, dan personal.
“Kami jadi lebih mandiri, lebih berani, dan lebih terbuka sama hal-hal baru. Pengalaman ini bikin kami sadar pentingnya punya mindset global dan berani keluar dari zona nyaman,” ujarnya.
Oleh sebab itu, ia menitipkan semangat bagi para mahasiswa agar berani keluar dari zona nyaman dengan mencoba program internasional, membuka wawasan global, dan melihat peluang bisnis dari sudut pandang yang lebih luas.
Sebagai informasi, kegiatan Winter Camp ini mendapatkan dukungan penuh dari Perhimpunan Indonesia Tionghoa (INTI) Surabaya. (tsy)
